Gamón
Actualizado: 25 jun 2021

Asphodelus albus Mill.
Planta herbácea perenne que alcanza alturas superiores al metro veinte centímetros.
Dispone de hojas basales de hasta setenta centímetros de longitud y forma plano acanalada.
Tiene un único tallo florífero sin hojas.
Las flores se instalan en racimos simples compuestos. Tienen simetría respecto al eje del pedúnculo y son hermafroditas.
Crece en prados, márgenes y lugares secos.

Sus frutos adquieren la apariencia que se puede observar en la figura adjunta.
Esta planta, además, es conocida por otros nombres vernáculos tales como:
Asfodelo
Asfodelo blanco
Vara de San José
y otros varios.
